こんにちは♡
秋ヶ瀬公園BBQガーデンのこてつです。
今回のBBQは、ちょっと女子力を発揮してみました！テーマは「BBQなのに、なぜかおうちごはんのような手作り料理」。せっかくみんなで集まるBBQだから、お肉や焼きそばだけではなく、ちょっと気の利いた一品も持って行きたいところ。そこで今回は、コロッケ、トマトの素揚げ、そしてキンパを作って持参してみました。
まずは、手作りコロッケ！ひとつひとつ丁寧に作って、外はサクサク、中はホクホクに仕上げました。コロッケって、買えば簡単なのに、あえて手作りするところに女子力を感じませんか？しかも、揚げたてのおいしさは格別。BBQ会場でこんなおかずが出てきたら、ちょっとテンションが上がりそうです。
続いては、トマトの素揚げ。トマトを揚げるという、ちょっと意外な一品ですが、これがなかなかおいしいんです。加熱することで甘みやうまみが引き立ち、いつものトマトとはまた違った味わいに。彩りもよく、テーブルに並べるだけで華やかになります。お肉中心になりがちなBBQに、こういう一品があるとうれしいですよね。
そして今回の主役級メニュー、キンパ！韓国風の海苔巻きで、ご飯と具材をぎゅっと巻いた、見た目も華やかな一品です。ひと口サイズに切っておけば食べやすく、みんなでシェアするBBQにもぴったり。お肉や野菜など具材の組み合わせも楽しめるので、持ち寄りメニューとしてもおすすめです。
さて、ここで少し本音を言わせてください。こういう料理をせっせと作ってBBQに持って行くと、女子からは「そこまで頑張る？」「気合い入りすぎじゃない？」なんて思われてしまう可能性も（笑）。いわゆる女子力アピールに見えてしまうかもしれません。でも、男性陣からの評価は意外と高いはず！「え、これ手作りなの？」「すごいね！」なんて言われたら、作った甲斐もあるというものです。女子には少々反感を買うかもしれませんが、男受けはしっかり狙えるラインナップです（笑）。
もちろん、BBQはお肉を焼いて豪快に楽しむのが醍醐味。でも、今回のように手作りのおかずを持ち寄って、いつもとは少し違ったBBQにするのも楽しいものです。料理を囲みながら会話も弾み、普段のBBQがちょっと特別な時間になります。
秋ヶ瀬公園BBQガーデンでは、お肉を焼くのはもちろん、好きな食材や料理を持ち寄って楽しむのもおすすめです。頑張って手作りするもよし、買ってきたお惣菜を並べるもよし。大切なのは、みんなでおいしく楽しく過ごすこと！
次回のBBQは、ちょっと女子力を見せつける手作りメニューに挑戦してみてはいかがでしょうか？ただし、頑張りすぎて女子からの視線が冷たくなっても、そこは自己責任でお願いします（笑）。
🦖秋ヶ瀬公園BBQガーデン こてつ🦖
